Besi Dan Pertumbuhan Anak
By Dr. Irwan • Mei 6th, 2009 • Category: Features, Tumbuh KembangBesi (Fe) merupakan mikronutrien yang esensial dalam memproduksi
hemoglobin yang berfungsi dalam mengangkut oksigen dari paru-paru ke jaringan
tubuh, mengangkut elektron dalam sel, dan dalam mensintesisenzim yang
mengandung besi yang dibutuhkan untuk menggunakan oksigen selama
memproduksi energi selluler (Bothwell, et al., 1979 dan Commission of European
Communities (CEC), 1993 cit Gillespie, 1998).
Keseimbangan besi ditentukan oleh simpanan besi di dalam tubuh, […]









